I - INTRODUCCIÓN

Debido a una creciente complejidad, marcada principalmente por la globalización y los cambios en los procesos de transformación y distribución desde los productores agropecuarios, del productor al consumidor final, el sector de agroindustria es, sin duda, una industria creciente y que constituye el 25% de la industria manufacturera y representa el 40% de las exportaciones, dando empleo a miles de argentinos.

Los avances en ciencia y tecnología, biotecnología, nanotecnología, entre otros, abren nuevas oportunidades para transformar la actividad agropecuaria en la Argentina.

En este contexto, es importante destacar el rol de las cadenas de distribución, dominadas por empresas trasnacionales y grandes empresas nacionales, en un proceso permanente de concentración, obligando a los productores a asociarse para poder seguir en el mercado, siendo que quien no alcance un nivel de competitividad satisfactorio, indefectiblemente, verá afectado su posicionamiento en los mercados nacionales e internacionales.

En la actualidad, las pymes agroalimentarias tienen muchas dificultades para sobrellevar las transformaciones que ocurrieron en la agroindustria, originando la exclusión de muchos productores del proceso productivo debido a la estandarización de productos y procesos.

En este sentido, la creación del Registro Nacional de MIPYMES Agroalimentarias es un avance en cuanto a la segmentación en la producción primaria, valor agregado y comercialización de alimentos al ser una herramienta que simplifica y direcciona el acceso a los programas y acciones que realiza el Estado Nacional. Asimismo, dentro de los objetivos de la resolución se encuentra contemplar la diversidad de género de las y los productores agroalimentarios, que permita formar una línea de base con el propósito de la planificación de políticas públicas con perspectiva de género para el sector objetivo.

I - INTRODUCCIÓN

Y además:

II - MICRO, PEQUEÑA Y/O MEDIANA EMPRESA AGROALIMENTARIA

III - DISPOSICIÓN (SsFPSPyMPA) 1/2023 - BO: 8/2/2023

IV - OBJETIVOS DEL MANUAL OPERATIVO DEL PROGRAMA AGROPYMES SUSTENTABLES

Este artículo forma parte de la publicación “Práctica Integral Santa Fe”, exclusivo para suscriptores de Errepar.

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