Por medio de la Disposición (ANMAT) 11362/2024, se actualiza el “Sistema de Declaración de Sellos y Advertencias Nutricionales”, herramienta creada para la gestión de los procedimientos establecidos por la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable y Etiquetado Frontal, Nro. 27.642 y su reglamentación, el Decreto 151/22.

Atento a que la mencionada ley y su decreto reglamentario se encuentran completamente implementados, se considera ahora necesaria la actualización de la Disposición ANMAT N° 2673/22, que estableció el sistema de sellos y advertencias nutricionales.

Para ello, se aprueba una nueva versión del Manual de Aplicación, de “Rotulado Nutricional Frontal”, cuya finalidad es brindar orientación a las empresas productoras e importadoras de alimentos envasados sobre su correcta aplicación.

Se busca contribuir a la interpretación y aplicación efectiva de la normativa, e incorporar actualizaciones para establecer el exceso de nutrientes críticos, calorías y la declaración de edulcorantes y cafeína, entre otros.

Los sellos octogonales de advertencia se deben presentar en la cara principal de los envases

Las leyendas precautorias deberán colocarse en el margen superior derecho de la cara principal de los productos

Además, mediante la Disposición (ANMAT) 11378/2024, se revisa y modifica la regulación de la publicidad, promoción y/o patrocinio, dirigida al público y difundida en medios masivos tradicionales y digitales, de productos alimenticios envasados y bebidas analcohólicas que contengan al menos un sello de advertencia (incluyendo en éstos las leyendas precautorias sobre edulcorantes y/o cafeína), sean nacionales o importados.

Etiquetado frontal

Recordemos que la Ley No 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable data del año 2021, reglamentada al año siguiente por el Decreto 151/2022, estableciendo que los alimentos envasados en ausencia del cliente deberán contar en su cara frontal con la cantidad de sellos que corresponda al contenido de azúcares añadidos, grasas, sodio o calorías, siempre que excedan los valores definidos por la norma, o cuando contengan cafeína y/o edulcorantes.

Esta medida tiene el objetivo de garantizar el derecho a la salud y a una alimentación adecuada a través de la promoción de una alimentación saludable, brindando información nutricional simple y comprensible de los alimentos envasados y bebidas analcohólicas, para promover la toma de decisiones asertivas y activas y resguardar los derechos de los consumidores.

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