El Poder Ejecutivo Nacional, mediante Decreto N° 790/2025 ,modifica el régimen de control de importaciones, establecido por el Decreto N° 1812/1992, con el fin de promover la desregulación y la eficiencia administrativa

Pasamos a detallar las principales modificaciones de la norma:

1. Competencias y Controles de Productos No Acondicionados

Productos de Origen Animal y Vegetal (No acondicionados para venta directa):

El control higiénico-sanitario, bromatológico, de embalaje y transporte estará a cargo del SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria);
Estos controles se realizarán con carácter previo al ingreso a plaza

2. Control de Alimentos Acondicionados para Venta Directa

Regla General: Las importaciones de productos alimenticios acondicionados para su venta directa al público estarán sujetas a controles posteriores a su ingreso a plaza.

Dichos controles estarán a cargo de ANMAT o SENASA (según corresponda);
Importante: Este control posterior no podrá obstaculizar la disposición comercial de la mercadería por parte del importador.

3. Excepción por Convergencia Normativa (Países de Alta Vigilancia)

El punto más relevante es la exención de mayores requisitos para productos provenientes de países con altos estándares sanitarios:

Se considerarán satisfechas las exigencias del Código Alimentario Argentino (CAA) para productos acondicionados para venta directa que provengan de, o cuenten con un certificado de libre venta o documento análogo, emitido por la Autoridad Sanitaria competente de los países listados en el nuevo Anexo III;
En estos casos, los productos solo deberán cumplir con el trámite de registro o autorización. La Autoridad Sanitaria no podrá exigir mayores requerimientos.

4. Casos Excepcionales de Control Previo

La Autoridad Sanitaria podrá exigir el control previo al ingreso a plaza para productos acondicionados para venta directa solo en dos situaciones bien definidas:

1. Por Deterioro o Inconsistencia: Si se detectan signos de deterioro o inconsistencias documentales que hagan presumir incumplimientos a la normativa. La inspección debe realizarse en un plazo de 3 días hábiles (prorrogable);

2. Por Riesgo para la Salud: Si existen razones fundadas con información fehaciente que presuman la existencia de riesgos para la salud humana, animal o vegetal. El control debe efectuarse en un plazo de 5 días hábiles (prorrogable).

5. Nuevo Listado de Países (Anexo III)

El decreto actualiza la lista de países cuya certificación de libre venta satisface las exigencias del CAA, incluyendo:

CANADÁ
Un país miembro de la UNIÓN EUROPEA
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA
MANCOMUNIDAD DE AUSTRALIA
NUEVA ZELANDA
ESTADO DE ISRAEL
JAPÓN
REINO UNIDO DE GRAN BRETAÑA E IRLANDA DEL NORTE
Un país miembro de la Asociación Europea de Libre Comercio
Países con los que rijan Tratados de Integración Económica o Acuerdos de Reciprocidad

6. Registro y Coordinación

Registro de Productos: Se establece que ANMAT está a cargo del registro/autorización de alimentos importados en general, mientras que SENASA lo está para aquellos de origen animal importados en establecimientos sujetos a su contralor;
Coordinación: Las Autoridades Sanitarias Nacionales deben actuar coordinadamente para evitar la superposición de tareas y trámites innecesarios.

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