Desde la perspectiva de la administración de las organizaciones una empresa, tal como las define el autor Amitai Etzioni, son unidades sociales deliberadamente estructuradas y reestructuradas para alcanzar fines específicos. De lo indicado se desprende las siguientes características:

1. Unidades sociales: se trata de agrupaciones humanas que se reúnen con determinados objetivos.

2. Estructura: es la serie ordenada de los diferentes recursos que integran la organización, lo que conlleva una planificación racional de dicho ordenamiento en el plano material y humano.

3. Objetivos específicos: más allá de los fines intermedios que puede tener una organización, el fin inmediato de una empresa es ganar dinero hoy y ganar dinero mañana. Por lo tanto, toda la estructura desde una visión estática y dinámica está orientada a tales objetivos.

Desde la perspectiva de la economía una empresa es el ente que reúne de una a los tres factores de la producción: trabajo, tierra y capital, con la meta de administrar racionalmente los recursos escasos para obtener la mayor cantidad y calidad de bienes y servicios que satisfacen necesidades infinitas.

En este contexto, hay que precisar que desde el punto de vista jurídico la empresa como organización económica destinada a producir bienes o a prestar servicios, se puede plasmar a través de diversas formas:

1. Empresa unipersonal: en este caso la propiedad de los tres factores de la producción pertenecen a un sujeto, quien asume el riesgo empresarial.

2. Sociedad, de capital o de personas: en esta situación dos o más personas se convierten en los propietarios de los factores de la producción asumiendo conjuntamente el riesgo, participando de las ganancias y/o soportando las pérdidas.

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Cada una de las formas jurídicas presenta ventajas y desventajas desde el plano jurídico, económico y financiero. No obstante, lo cierto es que la forma jurídica la cual ha de adoptar la organización empresarial dependerá mucho de la visión que tenga el empresario a corto, mediano y largo plazo.

Es aquí donde podemos empezar a hablar de la empresa familiar, sin perjuicio de estar frente a una explotación unipersonal o una sociedad. La característica fundamental de una empresa familiar es que quieres la integran, más allá de su forma jurídica, son personas que tienen lazos o uniones de parentesco. Dicho parentesco puede ser de dos tipos:

a. Parentesco por consanguinidad o,

b. Parentesco por afinidad.

En el primer caso existen lazos sanguíneos, mientras que en el segundo caso se trata de los denominados parientes políticos. Sean parientes consanguíneos o políticos forman parte de la estructura empresarial a través de diferentes relaciones económicas como puede ser aportando: capital, su fuerza de trabajo, conocimientos, contactos, etcétera.

En este marco, el problema aparece que al existir lazos de familiaridad entre los que integran la empresa hay mucha informalidad en el manejo de las relaciones jurídicas que se establecen entre ellos. Incluso, hay casos donde la empresa se configura de manera jurídica como una explotación unipersonal donde aparentemente el titular es un solo sujeto, cuando en la realidad del trasfondo hay varios familiares que están participando de las ganancias o soportando las pérdidas. Tal vez el encuadre más correcto en estos casos sería la instrumentación de una sociedad comercial para reflejar el trasfondo empresarial, pero no siempre esto es deseable ya que hay familiares que por cuestiones de confianza prefieren que uno aparezca frente a la titularidad del negocio.

Al respecto, si bien es cierto que en la realidad económica estamos frente a una sociedad, el plano jurídico se presenta como una explotación unipersonal. Y salvo que el Fisco nacional pueda demostrar la sustancia económica por sobre las formas, en el plano tributario estaremos frente a una explotación unipersonal.

Ahora bien, lo indicado trae como consecuencia de que los aportes y retiros van a reflejar un movimiento de titular que luego se va a canalizar al patrimonio de los familiares, situación que es muy usual que suceda en la práctica y que seguirá sucediendo dado que demostrar la sustancia económica por sobre las formas en estos casos es difícil de verificar.

En consecuencia, nos encontramos en la práctica con un montón de sociedades familiares por su realidad económica pero que son explotaciones unipersonales por su realidad jurídica, un fenómeno que seguirá existiendo en nuestro sistema tributario. Aunque no descartamos situaciones de empresas familiares en la situación inversa, donde el socio restante es más un familiar de confianza que un inversionista.

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